Even snel een pizza in de oven schuiven. Het lijkt een kansloze missie als je er net achter komt dat je beter geen melk of lactose meer kunt eten en drinken. Want waar koop je een pizza zonder melk? Goed nieuws! In bijna alle landelijke supermarktketens zijn melkvrije diepvriespizza’s te koop. Je moet alleen even weten waar op te letten. Zijn die pizza’s er toch niet? Dan hebben ze soms alsnog melkvrije pizzabodems waarmee je zelf je pizza kunt samenstellen. Iets meer werk, maar dan kun je wel weer meedoen aan pizza night!
Alleen benieuwd naar die 10 pizza’s? Scroll nog even door.
De pizza’s in deze pizza-zonder-melk guide zijn in ieder geval verkrijgbaar bij Albert Heijn, Plus of Jumbo. Niet allemaal, maar een deel ervan is waarschijnlijk ook te koop bij jouw lokale supermarkt. Het is teveel werk om ook alle regionale ketens in dit overzicht mee te nemen, maar ik heb wel wat voorwerk voor je gedaan. Winkels met tenminste één vegan pizza in het assortiment zijn: de Boni, Coop, Dirk, Ekoplaza en Jan Linders. Bij Aldi en Lidl heb ik helaas niks gevonden. Kijk in jouw winkel vooral uit naar de Good Baker pizza van Dr. Oetker en de pizza’s van Garden Gourmet, want die zijn het meest verkrijgbaar..
Heeft jouw lokale supermarkt niks van dit alles? Kijk dan ook eens bij een reformwinkel of eko winkel bij jou in de buurt.
Diepvriespizza zonder melk
Oké. Het is handig om je hier gelijk wat meer duidelijkheid te geven. In de praktijk betekent een pizza zonder melk kopen dat je op zoek moet naar vegan pizza’s. Iets anders is er niet. Tenzij het voor jou alleen lactosevrij hoeft te zijn. Dr. Oetker heeft bijvoorbeeld twee glutenvrije en lactosevrije pizza’s; de Ristorante pizza mozzarella en de Ristorante pizza salami.
Pizza zonder kaas = pizza zonder vlees?
De vegan food trend is echt een fijne ontwikkeling voor het groeiende aanbod aan alternatieve zuivelproducten. Maar eet je graag vlees op je pizza dan zul je nog even een middenweg moeten vinden. Wat wij zelf jarenlang hebben gedaan is een kant-en-klare pizzabodem kopen (met of zonder saus) en dan zelf beleggen met ingrediënten. Wat je kunt doen is een een vegan diepvriespizza kopen en daar zelf dan wat gedroogde ham of melkvrije salami bovenop doen.
Pizzabodems zonder melk
Houd je van pizza Hawaii, dan is zelf maken je enige optie. Pizza pepperoni? Hetzelfde verhaal. Een melkvrije pizza Hawaii of pepperoni ga je kant-en-klaar niet zonder melk vinden. Het kan ook zijn dat er geen melkvrije of vegan pizza’s in jouw winkel te koop zijn. Verkopen ze wel pizzabodems zonder topping? Neem dat dan mee en beleg zelf je pizza. Dit geeft je sowieso meer opties. Pizzabodems worden meestal gemaakt zonder melk, maar controleer allijd de verpakking. Elke keer opnieuw.
De kant-en-klare pizzabodems kun je in de supermarkt op verschillende plekken vinden. Soms in de vriezer, soms in een glutenvrij of ‘free from’ schap en soms in het rek met pasta. Waar je ook kunt kijken is in de koeling bij de verse pizza’s of bij de rollen met zelf-te-maken croissants en bladerdeeg.
Geraspte melkvrije kaas
Pizzabodem gevonden? Ga dan op zoek naar het (vegan) kaasschap en koop een zakje geraspte plantaardige kaas. Zelfs de Lidl heeft dit nu vast in het assortiment! Onze favoriete kaas hiervoor is de plantaardige rasp cheddar of plantaardige rasp mozzarella van het Albert Heijn huismerk. Van alle vegan geraspte kazen vinden wij deze tot nu toe het beste smelten en smaken.
10 x pizza zonder melk:
De pizza’s staan op volgorde van prijs, van laag naar hoog. Op de plaatjes kun je misschien nog net de nutriscore aflezen. De nutriscore geeft alleen geen informatie over de voedingswaarde, daarom heb ik dat er extra bij gezet. De nutriscore geeft aan hoe ‘gezond’ dit product is ten opzichte van vergelijkbare producten in dezelfde productcategorie. Zoals je zelf zult kunnen zien is dit blijkbaar niet alleen gebaseerd op calorieën.
INGREDIËNTEN: Tarwemeel, gehakte gepelde tomaten (15%), vegan filetreepjes op basis van soja-ewit, gekookt en gemarineerd (11%) (soja-eiwitstukjes [water, soja-eiwitconcentraat], specerijen, dextrose, zonnebloemolie, natuurlijk aroma, zout), water, paprika’s (7%), rode ui (7%), barbecuesaus (3%) (water, tomatenpuree, suiker, alcoholazijn, zout, gemodificeerd zetmeel, specerijen, gerstemoutextract, uienextract, verdikkingsmiddel: xanthaangom, rook), koolzaadolie, gist, suiker, zout, gedroogde zuurdesem (tarwe), kruiden en specerijen (bevat: mosterd), karamelpoeder, rook.
Kan bevatten: selderij, eieren, vis, lupine, melk.
2. Ristorante pizza rossa vegetale – Dr. Oetker
Door het ontbreken van zelfs een vegan kaas, vonden wij deze pizza best wel saai. Smaakt beter als je er zelf nog vegan kaas over strooit, maar je kunt ook gewoon een andere nemen. Alhoewel de prijs wel vriendelijk is.
Nutriscore: A
Energie per 100 gram: 851 kJ / 203 kcal
Jumbo ~ € 3,00 Albert Heijn ~ € 3,09
INGREDIËNTEN: tarwebloem, 14% gezeefde tomaten, water, 7,0% tomatenconcentraat, 6,1% gegrilde courgette, 6,1% gegrilde paprika, 6,1% gegrilde aubergine, 5,7% gedroogde, gemarineerde tomatenstukjes (gedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout, knoflook, kruiden, voedingszuur (citroenzuur)), raapzaadolie, olijfolie extra vierge, bakkersgist, basilicum, zout, 0,6% tomatenstukjes, suiker, uien, knoflook, peterselie, spinazie, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), citroensap, geroosterde uien, peper.
Kan bevatten: melk.
3. Ristorante pizza Margherita pomodori – Dr. Oetker
Deze pizza is vrij nieuw en hebben wij zelf nog niet geproefd. De foto biedt hoop voor een klassieke cheesy pizza. Gaat daarom zeker een keer mee in het mandje.
Nutriscore: C
Energie per 100 gram: 936 kJ / 224 kcal
Jumbo ~ € 3,48 Albert Heijn ~ € 3,59 | Plus ~ € 3,59
INGREDIËNTEN: tarwebloem, 13% gezeefde tomaten, 11% geraspte pizza-topping op basis van kokosolie (water, gemodificeerd aardappelzetmeel, kokosolie, zeezout, natuurlijk aroma, kleurstof (carotenen), antioxidant (ascorbinezuur), 11% cherrytomaten, water, 67% tomatenconcentraat, 5,7% gedroogde, gemarineerde tomatenstukjes (gedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout, knoflook, kruiden, voedingszuur (citroenzuur)), raapzaadolie, olijfolie extra vierge, basilicum, bakkersgist, zout, suiker, peterselie, uien, knoflook, oregano, peper, citroensap, paprika, geroosterde uien.
Kan bevatten: melk
4. Planty Nacho Pizza – Rebl Chef
Groentepizza met chili en nacho. Ik heb er mee in mijn handen gestaan, maar het voelt zo licht aan dat ik twijfelde of er wel een bodem onder zat en niet bestaat uit een handje nacho’s. Ik heb hem uiteindelijk laten liggen, want nacho’s eet ik liever zonder pizza. 😉
Energie per 100 gram: 940 kJ / 225 kcal
Jumbo ~ € 3,49
INGREDIËNTEN:
BODEM: tarwebloem, water, koolzaadolie, gist, zout.
TOPPING: water, geplette erwteneiwitbollen 10% (gedehydrateerd erwteneiwit, ui, raapzaadolie, erwtenvezel, psylliumvezel, knoflook, specerijen, aardappeleiwit, zout, dextrose, aroma’s, rookaroma, gekarameliseerde suiker), tomatenpuree, kokosolie, jalapeno 4% (chili, zout, azijn), chilidruppels 4% (peper, water, suiker, azijn, zout, zuurteregelaar (E300), stabilisator (E509)), zetmeel, nacho 3% (maïsmeel, zonnebloemolie, zout), suiker, zout, zeezout, kruiden, specerijen, citroensap, natuurlijk aroma, aroma, zuurteregelaar (E260, E330), verdikkingsmiddel (E415), kleurstof (E160a).
5. The Good Baker – Dr. Oetker
Deze neigt wat naar de bittere kant door de pompoenpitjes en is daardoor niet mijn favoriet, maar omdat deze het best verkrijgbaar is, eindigen we toch vaak met deze pizza.
Nutriscore: B
Energie per 100 gram: 860 kJ / 205 kcal
Jumbo ~ € 3,68 | Plus ~ € 3,79 | Albert Heijn ~ € 4,29
INGREDIËNTEN: tarwebloem, 14% gezeefde tomaten, 13% spinazie, 11% geraspte pizza-topping op basis van kokosolie (water, gemodificeerd aardappelzetmeel, kokosolie, zeezout, natuurlijk aroma, kleurstof (carotenen), antioxidant (ascorbinezuur)), water, 6,3% tarwevolkorenmeel, 4,3% uien, 4,3% gedroogde, gemarineerde tomatenstukjes (gedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout, knoflook, kruiden, voedingszuur (citroenzuur)), 3,0% volkoren havervlokken, 2,7% gedroogde pompoenpitten,2,7% olijfolie extra vierge, gerst, extract,1,3% tomatenconcentraat, zeezout, gist, knoflook, basilicum, peper, zout.
Kan bevatten: melk
6. Veggie lovers pizza – Garden Gourmet
Van alle vegan pizza’s bevat deze het minst aantal calorieën per 100 gram. Lekker, maar mist nog wel wat kaas voor onze pizzabeleving. Neem voor de zekerheid een zakje plantaardige rasp mee.
Nutriscore: A
Energie per 100 gram: 746 kJ / 177 kcal
Albert Heijn ~ € 4,29 | Jumbo ~ € 4,29 | Plus ~ € 4,29
INGREDIËNTEN: tarwebloem, 25,5% groentenmix (gegrilde courgette, broccoli, maïs, spinazie, rode uien), 16% gepasseerde tomaten, water, 5% groene asperges, 4,5% bloemkoolsaus (2,5% bloemkool, water, zonnebloemolie, zout, maïszetmeel, knoflook, citroensapconcentraat, peper), spelttarwemeel, 3% lijnzaad, 1% mengsel van gedroogde groenten (wortelen, uien, paprika), tarwegluten, zonnebloemolie, 0,7% gepofte quinoa, zout, wortelpoeder, suiker, kruiden en specerijen, gerst-moutextract, tarwekiemen, gedroogde volkoren spelttarwe, zuurdesem, witte wijnazijn, druivenmost, gist, maïszetmeel.
Kan bevatten: soja, melk, sesam, selderij en lupine.
7. Pumpkin Lovers pizza met pompoen – Garden Gourmet
Pizza met pompoen en een citroen gember saus. Nog niet geprobeerd, maar klinkt als een smaakcombinatie die je minstens een keer geproefd moet hebben. Wel ziet mijn oog weinig kaas op het plaatje. Dus wederom gaat hier een extra zakje rasp mee in het mandje.
Nutriscore: A
Energie per 100 gram: 853 kJ / 203 kcal
Jumbo ~ € 4,29 | Albert Heijn ~ € 4,29
INGREDIËNTEN: tarwebloem, 17,5% gepasseerde tomaten, 9,5% gegrilde reepjes pompoen, water, 7% citroen-gembersaus [water, extra vierge olijfolie, zonnebloemolie, zetmelen (mais, tapioca), geconcentreerd citroensap, gemberpasta (gember, alcoholazijn), zout, erwteneiwit], 5% kikkererwten, 5% spinazie, spelttarwemeel, 3% lijnzaad, 2% rode uien, mengsel van gedroogde groenten (wortelen,uien, paprika), tarwegluten, zonnebloemolie, 0,8% gepofte quinoa, zout, suiker, gerst-moutextract, tarwekiemen, volkoren spelttarwe, gedroogd zuurdesem, witte wijnazijn, druivenmost, specerijen en kruiden, gist, maïszetmeel, tomatenpoeder, raapzaadolie.
Kan bevatten: soja, melk, sesam, selderij en lupine.
8. 100% plantbased pizza – Heüra
Een groentepizza met chili en nacho en 100% plantaardig. Alleen bij de Jumbo te koop en omdat ik daar niet zo vaak kom, nog niet eerder meegenomen. Oogt veelbelovend.
Nutriscore: B
Energie per 100 gram: 846 kJ / 201 kcal
Jumbo ~ € 4,49
INGREDIËNTEN:
BODEM (38%): tarwebloem, water, extra vierge olijfolie 0,2%, zonnebloemolie, zout, gist, emulgator (E-491).
TOPPING (62%): bereiding met plantaardig vet op basis van soja* 18,3% (water, sojaconcentraat, olijfolie 2,5%, zout, aroma’s, kruiden < 2% en vitamine B12), tomatensaus 15,5 % (tomatenpuree, suiker, zout, gemodificeerd zetmeel, extra virgen olijfolie 0,6%, zonnebloemolie, aromatische planten, kruiden, verdikkingsmiddelen (E-412 en E-415) en zuurteregelaar (E-330)), plantaardige bereiding 11,3% (kokosvet, zonnebloemolie, water, zout, zuurteregelaar (E-330), conserveermiddel (E-200), emulgatoren (E-471, E-322), antioxidanten (E-304, E-306)), gemodificeerd zetmeel, stabilisatoren (E-407, E-341), smeltzout (E-339), kleurstof (E-160a), aroma en antiklontermiddel (E-1414), champignons in blik 6,1% (gekweekte champignons (Agaricus bisporus), water, zout, zuurteregelaars (E-270 en E-575)), gestoofde groenten (gestoofde rode peper 4,2%, gestoofde ui 3,7%, gestoofde courgette 3,4%, zonnebloemolie) en oregano. *Onze niet-genetisch gemodificeerde soja is afkomstig uit landbouw die niet bijdraagt aan ontbossing.
Kan bevatten: eieren, melk, vis, mosterd
9. Big Americans vegan pizza / bbq jackfruit – Dr. Oetker
Smeuiige, smakelijke pizza en tot nu toe de minst ‘droge’ pizza van allemaal. De nasmaak is licht spicy, daar moet je wel van houden. Verder ook de enige melkvrije pizza met een dikke bodem. Aan een halve hiervan heb ik zelf genoeg, maar een wat grotere eter krijgt dit makkelijk op.
Nutriscore:
Energie per 100 gram: 827 kJ / 196 kcal
Jumbo ~ € 4,55 | Albert Heijn ~ € 4,69 | Plus € 4,69
INGREDIËNTEN: tarwebloem, water, 17% barbecuesaus (tomatenconcentraat, water, suiker, brandewijnazijn, invertsuikerstroop, zout, raapzaadolie, gemodificeerd maïszetmeel, specerijen, rookaroma, aroma, rook), 9,0% jackfruit, 8,5% geraspte pizza topping op basis van kokosolie (water, gemodificeerd aardappelzetmeel, kokosolie, zeezout, natuurlijk aroma, kleurstof (carotenen), antioxidant (ascorbinezuur)), 5,3% uien, 5,3% tomatenstukjes, bakkersgist, zonnebloemmeel, raapzaadolie, suiker, zout, gerstemoutextract, emulgator, (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), specerijen, dextrose, oregano, zuurteregelaar (calciumfosfaten), rookaroma, chili-extract.
Kan bevatten: mosterd, melk.
10. Three cheezly Margherita (glutenvrij) – One planet
Een pizza zonder melk mét drie kazen! Bel de krant! Daar kun je toch alleen maar van dromen! Hier wil graag mijn tanden eens in zetten, ook al is de prijs behoorlijk stevig. Trouwens ook meteen de eerste glutenvrije vegan pizza die ik heb gevonden.
Energie per 100 gram: 747 kJ / 177 kcal
Jumbo ~ € 7,49
INGREDIËNTEN:
BODEM: glutenvrije bodem (50%) (kikkererwtenmeel, maïszetmeel, rijstebloem, tapiocazetmeel, suiker, psylliumvezels, zout, verdikkingsmiddel: guargom en E464, koolzaadolie, gist),
TOPPING: tomatensaus (18%) (tomaten, chiazaad, zout, knoflook, basilicum, oregano), tomaten (18%), gerijpte cheddar stijl Cheezly (5%) (water, kokosnootolie (21%), aardappelzetmeel), gemodificeerd maiszetmeel, gistextract, zout, natuurlijke smaaktoevoegingen, carrageen, calciumchloride, calciumfosfaat, natuurlijke kleurstof: caroteen), rode cheddar stijl Cheezly (5%) (water, kokosnootolie (23%), aardappelzetmeel, gistextract, zout, natuurlijke smaakstoffen, zeezout, carrageen, calciumchloride, calciumfosfaat, natuurlijke kleurstof: caroteen), mozzarella stijl Cheezly (2% (water, kokosnootolie (25%), aardappelzetmeel, gemodificeerd maïszetmeel, gistextract, zout, natuurlijke smaakstoffen, zeezout, carrageen, calciumchloride, calciumfosfaat, natuurlijke kleurstof: Carotene), spinazie, lijnzaad
Kan bevatten: mosterd, soja
Lekkere melkvrije of vegan pizza geproefd?
Weet jij nog een lekkere melkvrije of vegan pizza, tip ons in de comments of tag @milkfreeacademy op Instagram! Samen helpen we anderen aan ideeën en nieuwe mogelijkheden voor een melkvrij dieet.
Disclaimer: dit artikel kan affiliate links bevatten. Als je daar op klikt en iets koopt, ontvang ik daar mogelijk een kleine commissie voor, zonder extra kosten voor jou. Lees mijn volledige disclaimer hier.
Je denkt die vegan opties zijn veilig niet dus! Kreeg extreme buikpijn van the good baker spinazie pompoenzaad pizza . Is echt niet veilig !
oh, dat meen je! Wat balen voor je!
In theorie zou je moeten uit kunnen gaan van de ingrediëntenlijst, maar ja… dat zegt niks natuurlijk over hoe je lijft erop reageert.